 |
|
|
|
|
|
|
IL MEDICO RISPONDE |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
LINK UTILI |
|
|
|
 |
|
|
ATUTTOCUORE |
|
|
 |
|
|
|
|
| OPERAZIONE SALVACUORE |
LA "NUTRACEUTICA".
Tutti i benefici per la salute dell’uomo con l’introduzione delle noci e del cioccolato nell’alimentazione quotidiana. |
La parola "Nutraceutico" deriva dalla fusione dei termini "nutrizionale" e "farmaceutico" ed è oggi utilizzata per indicare alimenti, o meglio componenti di alimenti, che forniscono importanti benefici per la salute dell’uomo, non solo in termini conservativi, ma soprattutto preventivi. Negli ultimi anni, infatti, la Nutrizione sta assumendo una valenza terapeutica, dimostrata dal fatto che alcuni alimenti affiancano o sostituiscono sempre più spesso farmaci nell’esercizio della cura. Il ruolo salutistico dei Nutraceutici è attribuibile alle loro peculiari proprietà: esercitano un’attività antiossidante, antitrombotica, neuroprotettiva, anticancerogena, migliorano il sistema immunitario, ampliando i meccanismi di difesa e contribuiscono, quindi, ad incrementare la protezione nei confronti di diverse patologie cronico-degenerative.
Tra i nutraceutici utili per il paziente con una patologia cardiovascolare si annoverano:
- gli Omega-3, acidi grassi essenziali (ai quali appartengono anche gli Omega 6), indispensabili per il corretto funzionamento dell'organismo. Sono noti soprattutto per la loro presenza ed il mantenimento dell'integrità delle membrane cellulari e per il loro effetto ipotrigliceridemizzante e il più blando effetto ipocolesterolizzante. Si possono ritrovare nel pesce, non solo in quello azzurro, e ultimamente vengono aggiunti anche al latte e allo yougurt;
- i fitosteroli, steroli vegetali che hanno una struttura simile al colesterolo animale col quale entrano in competizione a livello dell’intestino tenue, così da ridurne l’assorbimento. Si ritrovano in frutta, verdura, noci, nocciole, mandorle, cereali e legumi;
- i flavonoidi, composti polifenolici presenti in frutta, verdura, soia, tè, vino, cioccolato, semi e noci. Prevengono l’ossidazione del colesterolo nelle arterie e contrastano i fattori di rischio delle malattie cardiovascolari. |
|
| |
Le Noci
Sono alimenti a basso indice glicemico e ricchi in omega-3 di origine vegetale e in minor quantità omega-6. Hanno un alto contenuto di antiossidanti, quali il coenzima Q10 (l’antiossidante più utilizzato dal cuore), la vitamina E, il Selenio, il Rame, il Manganese e lo Zinco. Contengono Arginina, amminoacido essenziale, in grado di prevenire e contrastare i fenomeni dell’arteriosclerosi ed inoltre sono fonte di fibra e fitosteroli. La dose giornaliera consigliata dalle società mondiali ed europee di cardiologia è pari a 3 noci che apportano circa 120 Kcal e contribuiscono al raggiungimento del fabbisogno di omega-3 per la prevenzione e il trattamento delle patologie cardiovascolari. La porzione di noci suggerita può essere consumata a colazione, dopo un pasto oppure costituire uno spuntino rapido e salutare. |
|
| |
Il Cioccolato
Recenti studi hanno dimostrato che il cioccolato – in quantità moderata, 45 grammi al giorno– si può tranquillamente includere anche nella dieta per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, poiché ricco di polifenoli antiossidanti che proteggono le arterie e potenziano le difese immunitarie.
Il cioccolato fondente può ritardare l’indurimento delle arterie. Pochi quadratini al giorno possono potenzialmente limitare il rischio di gravi malattie cardiache.
Roberto Corti dell’University Hospital di Zurigo e colleghi hanno rivelato che il cioccolato nero (74% di cacao solido) e bianco migliorano significativamente il flusso sanguigno nelle arterie. Inoltre, hanno dimostrato che il cioccolato nero quasi dimezza l’attività delle piastrine e incrementa i livelli di antiossidanti. |
|
| |
Il succo di Melograno
Contrasta efficacemente l’insorgere di problemi legati al sistema vascolare e favorisce naturalmente il corretto controllo dei livelli di colesterolo e trigliceridi, diminuendo così il rischio di infarti e ictus. Inoltre, è ricco di flavonoidi in grado di rallentare i processi ossidativi alla base dell’aterosclerosi e di altre malattie cardiovascolari. Il succo di melograno apporta anche notevoli quantità di vitamina A, C, E, fibra, sali minerali e tannini.
|
|
| |
|
|
| |
| Torna a inizio pagina |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
PROGETTI: OPERAZIONE
SALVA-GENTE 2000 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
PROGETTI: |
Sai salvare
una vita? |
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
FACEBOOK |
|
|
|
 |
|
|
|
|
PRESS OFFICE |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
COMOCUORE & SECONDLIFE |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
ADOTTA UNA CLASSE
Hanno aderito al progetto: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|